Vinho Branco Minho Covela Reserva 2016 1.5 L
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Vinhos
Tipo
Região
Premiados
Portos e Fortificados
Whisky
Tipo
Pelo Mundo
Vodka
País
Espirituosos
Monin
Barware
Bartender
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Ref.: 2243270
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Robert Parker
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Quinta de CovelaEm 2011, depois de um breve período de abandono, a Quinta de Covela voltou a reerguer-se com novos proprietários oriundos de áreas tão diversas como finanças, agricultura e media. Cientes da excelente reputação da marca que os vinhos Covela deixaram entre os enófilos, optaram por reconduzir a antiga equipa, nomeadamente o enólogo Rui Cunha, envolvido no projecto original desde 1992 e responsável pela criação dos vinhos Covela desde 1998. Estes continuam a ser assemblages de castas portuguesas e internacionais, com as castas Avesso e Touriga Nacional servindo de traves-mestra. Arinto, Chardonnay, Viognier e Gewürztraminer reforçam o Avesso nos brancos, enquanto Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot Noir - as três principais castas dos vinhos de Bordéus - complementam a Touriga Nacional para gerar tintos de personalidade forte.
Produtor
Lima & Smith
Produtor
Lima & Smith
País
Portugal
Região
Minho
Castas
Avesso, Chardonnay, Arinto
Teor de Álcool (%)
13.5
Capacidade
0.75 L
Enólogo
Rui Cunha
Capacidade
0.75 L
Região
Minho
Castas
Avesso, Chardonnay, Arinto
Teor de Álcool (%)
13.5
País
Portugal
Enólogo
Rui Cunha
Cor: Palha brilhante com reflexos citrinos. Aroma: Intenso, profundo e complexo. Notas a flores brancas como a tília e madressilva, frutos de árvore como pêras, damascos e ameixas brancas. Leves notas a especiarias. Na boca: Ataque untuoso. Acidez equilibrada que confere uma enorme personalidade à prova. Mineral. Final longo, elegante e crocante. Um vinho com alma.
GASTRONOMIA
Ótimo para acompanhar pratos de carnes brancas, peixes assados no forno e queijos de pasta mole. Excelente vinho de guarda.
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