Vinho Branco Da Talha 2019 75 Cl - 2216353 | Garrafeira Soares

O Vinho Branco da Talha 2019 é um vinho branco produzido no Alentejo, Portugal. É feito a partir de uvas da casta Arinto e fermentado em barris de talha de carvalho.

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Ref.: 2216353

Vinho Branco Da Talha 2019 75 Cl

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Capacidade

0.75 L

Teor de Álcool (%)

12.5

Região

Alentejo

Castas

Roupeiro, Antão Vaz

País

Portugal

Um branco diferente , marcado pela talha, assente primeiro na fruta e frescura das castas, com uma segunda dimensão dominada pelas notas terrosas, quase químicas da talha. Na boca alguma textura, sempre suportado em tensão e acidez.

Combina com saladas frescas, massas, peixes que reforçam as notas de terra como cogumelos, beterraba, trufa e notas frescas citrinas.

Vinho com base na metodologia antiga da Talha, em busca de complexidade e identidade regional (embora seja um contra-senso com a enologia actual), usando simultaneamente as técnicas de esmagamento/ prensagem que defendemos.

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